Speisekartenauszug
Suppen:
Herzhafte Rinderkraftbrühe
Vorspeisen:
Garnelenpfännchen
Gratinierter Ziegenkäse unter einer Kräuterkruste
Salate:
Bunter Salat der Saison
Putenstreifen, mit Chili mariniert
Gebratene Roastbeefstreifen
„Fitnessteller“
Hauptspeisen:
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
Cordon Bleu vom Kalbsrücken
Paniertes Schweineschnitzel „Jäger Art“
„Schwabenpfanne“
Arg. Rumpsteak (240 g Rohgewicht)
Pfälzer Gerichte:
Saure Nierchen „nach Großmutters Art“
Geschmorte Schweinsbäckle „Burgunder Art“
Nudelgerichte:
Spaghetti mit Garnelen
Steinpilz-Ravioli mit Zwiebeln, Knoblauch, Steinpilze
Beilagen extra:
Pommes frites, Salzkartoffeln, Kroketten, hausgemachte Spätzle
Kräuterbutter
Saucen extra:
Bratenjus
Rahmsauce
Champignonrahmsauce
Desserts:
Gemischtes Eis
Gemischtes Eis mit Sahne
Hausgemachtes Mousse au chocolat
Heiße Himbeeren
Vanille Crème Brulee
Vanille Pannacotta